Ingredienti: mele, zucchero, uvetta, pinoli, cannella, farina 00, uova, burro, cioccolato bianco, panna, colorante alimentare
Allergeni: UOVA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, GLUTINE
Rivisitazione dello strudel ricomposto all’interno di un cremoso alla mela e servite su sfoglia lucida e mele arrostite. Un guscio sottile e lucente che custodisce il profumo dell’infanzia: mele candite, uvetta e cannella con pinoli tostati si intrecciano a una crema leggera. Un morso e la sorpresa si svela — la tradizione dello strudel, racchiusa nella forma perfetta di una mela. Un gioco di illusioni, tra memoria e meraviglia.