Zucca arrostita, finto caviale di balsamico, erborinato di capra, semi e miele di tarassaco

Ingredienti: zucca, erbe aromatiche, olio evo, sale, pepe, aceto balsamico, addensante, formaggio erborinato di capra, panna, semi di zucca, miele

Allergeni: LATTE, ANIDRIDE SOLFOROSA

Zucca aromatizzata con erbe e cotta in forno, servita con un finto caviale di aceto balsamico gelatinato, emulsione di formaggio erborinato, miele di tarassaco e semi di zucca tostati