Ingredienti: patate, farina di kamut, uova, burro, erbe aromatiche, latte, bresaola, formaggio casera, vino bianco, noci, uvetta sultanina, scalogno, olio ex vergine
Allergeni: LATTE, GLUTINE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO, SEDANO, ANIDRIDE SOLFOROSA
Base di pasta simile a quella dei gnocchi di patate sostituendo la classica farina con farina di kamut, si ottengono sfere ripiene di fonduta di casera e bresaola, servite con una crema di pane di segale