Preparazione minima per 2 persone, tempo di attesa 25 minuti
Ingredienti: riso carnaroli, funghi porcini, vino bianco, brodo vegetale, burro, parmigiano, aglio, erbe aromatiche,
Allergeni: LATTE , SEDANO, ANIDRIDE SOLFOROSA
Preparazione classica di un risotto ai funghi, servito in aggiunta con funghi padellati, emulsione di parmigiano e polvere di funghi