Battuta di cervo maturo, senape, gelato al fior di cappero e riso soffiato

Ingredienti: polpa di cervo, sale, zucchero di canna, erbe aromatiche, limone, pepe, ginepro, cannella, panna, capperi, acciughe, worchester, riso, senape

Allergeni: LATTE, SENAPE, PESCE

Classica tartare di cervo pre salata con sale aromatico alle erbe aromatiche, servita con un gelato al fior di cappero, gocce di senape e cialde croccanti di riso

€ 17

CHIUSURA PER FERIE

RIAPERTURA IL

5 LUGLIO

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