Crema spumosa all’amaro braulio, frutta sabbiata e pralinato

Ingredienti: panna, zucchero, tuorli, marsala, amaro braulio, burro, farina00, arance, nocciole, noci, frutta disidratata

Allergeni: UOVA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO, GLUTINE, ANIDRIDE SOLFOROSA

Base di una crema inglese pastorizzata e aromatizzata con l’amaro locale per eccellenza (IL BRAULIO), servita al sifone, con una cialda croccante di pralinato, frutta secca e frutta disidratata leggermente caramellata (effetto sabbiato)

€ 8

Chiusura temporanea

Il ristorante riaprirà il 1^ Luglio 2022

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