Ingredienti: panna, latte, pistacchi, pere, uova, zucchero, addensante, burro, distillato di pere, cacao, farina00
Allergeni: UOVA, LATTE, ANIDRIDE SOLFOROSA, GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO
Dessert con alla base un cremoso di pistacchio e finito con una bavarese di pere, servito con una biscotto polverizzato di cacao e pere sciroppate