Extra Brut la Perla

€ 29

AZ. LA PERLA MARCO TRIACCA
VALTELLINA

l. 0,75
12,5% vol
TIPOLOGIA: Spumante
ANNATA: 2017
VITIGNI: Pignola Valtellinese
DENOMINAZIONE: Alpi Retiche IGT

Allergeni: ANIDRIDE SOLFOROSA

Vino che nasce dalla ricerca e sperimentazione della casa vinicola La Perla di Marco Triacca, teso ad esprimere in questo spumante extra brut quelle che sono le migliori caratteristiche presenti nella Pignola (vitigno autoctono).Il colore ricorda il terreno delle vigne al sole, di un bel giallo paglierino satinato.Il suo profumo esprime note armoniche e fini caratteristiche del vitigno dal quale proviene. Cogliamo note floreali in perfetta armonia con note di frutta secca, mandorla, nocciola. Ma troviamo nello stesso tempo una sensazione in più che solo un vitigno a bacca rossa, quale la Pignola, è in grado di regalare al bouquet di questo vino.Anche all’assaggio riconosciamo i sentori percepiti al naso. La bolla è sottile e si è colti da una bella sapidità.

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