Pinot Nero le Anfore

€ 47

AZ. MARCEL ZANOLARI
VALTELLINA

l. 0,75
12% vol
TIPOLOGIA: Rosso
ANNATA: 2015
VITIGNI: Nebbiolo
DENOMINAZIONE: Terrazze Retiche di Sondrio IGT

Allergeni: ANIDRIDE SOLFOROSA

Appassimento parziale in vigna. Vinificazione in vasca INOX. Macerazione a freddo di alcuni giorni. Dopo la malolattica invecchiamento nelle anfore di argilla-cemento per almeno 2 anni. Fermentazione con lieviti naturali. Non filtrato. Minerale, fruttato, rose, viola ,frutta secca.

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