Tortelli al ripieno di trota, con mozzarella e pane nero croccante

€ 12

Ingredienti: farina 00, semola, uova, trota salmonata, patate, parmigiano, mozzarella vaccina, latte, piselli, carbone vegetale, burro, zucchero, lievito di birra, olio evo, brodo vegetale, vino bianco

Allergeni: LATTE, GLUTINE, SEDANO, ANIDRIDE SOLFOROSA

Classici tortelli al ripieno di polpa di trota e patate, aromatizzati con un fumetto di pesce e piselli, serviti con emulsione di mozzarella e pane nero croccante

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