Preparazione minima per 2 persone, tempo di attesa 25 minuti
Ingredienti: riso carnaroli, burro, parmigiano, filetti di trota salmonata, peperoni, scalogno, olio evo, brodo vegetale, bietole, uova, olio di semi, farina00
Allergeni: LATTE, SEDANO, GLUTINE
Preparazione classica di un risotto alla parmigiana, servito in aggiunta con crema leggera di peperoni, filetti di trota in tempura e maionese di bietole
