Preparazione minima per 2 persone, tempo di attesa 25 minuti
Ingredienti: riso carnaroli, funghi porcini, vino bianco, brodo vegetale, burro, parmigiano, lardo, panna, prezzemolo, uova, olio evo, germogli
Allergeni: LATTE , UOVA, SEDANO, ANIDRIDE SOLFOROSA
Preparazione classica di un risotto ai funghi, servito in aggiunta con crema leggera di lardo, maionese al prezzemolo e polvere di funghi